Spanische Spezialitäten gehören zu den schönsten Themen beim Spanischlernen.
Wenn du nach Spanien reist, im Restaurant bestellst oder über Essen sprechen möchtest, helfen dir Wörter wie
paella, tapas, tortilla, gazpacho und
churros.
In dieser Lektion lernst du spanische Spezialitäten einfach erklärt.
Du bekommst typische Gerichte aus Spanien, wichtige Vokabeln, einfache Bestellsätze und praktische Beispiele,
mit denen du spanische Spezialitäten im Restaurant oder auf Reisen sicher verwenden kannst.
Spanische Spezialitäten: die wichtigsten Gerichte
Diese spanischen Spezialitäten solltest du zuerst kennen.
Viele davon findest du in Restaurants, Bars, auf Märkten oder bei Familienessen in Spanien.
| Deutsch |
Spanisch |
| die Paella |
la paella |
| die Tapas |
las tapas |
| die spanische Tortilla |
la tortilla española |
| die kalte Tomatensuppe |
el gazpacho |
| die Kroketten |
las croquetas |
| die Churros |
los churros |
| der Serrano-Schinken |
el jamón serrano |
| die Kartoffeln mit scharfer Soße |
las patatas bravas |
Wichtige Wörter rund um spanische Spezialitäten
Wenn du über spanische Spezialitäten sprichst, brauchst du einige Grundwörter rund um Essen,
Geschmack und Gerichte.
| Deutsch |
Spanisch |
| das Gericht |
el plato |
| die Spezialität |
la especialidad |
| das Essen |
la comida |
| die Küche |
la cocina |
| die Zutat |
el ingrediente |
| der Geschmack |
el sabor |
| die Portion |
la ración |
| die Empfehlung |
la recomendación |
Tapas auf Spanisch
Tapas sind kleine Gerichte oder Häppchen, die man oft gemeinsam teilt.
Sie gehören zu den bekanntesten spanischen Spezialitäten.
| Deutsch |
Spanisch |
| die Tapas |
las tapas |
| eine Tapa |
una tapa |
| eine Portion |
una ración |
| eine kleine Portion |
una media ración |
| Tapas essen gehen |
ir de tapas |
| Tapas-Bar |
el bar de tapas |
| teilen |
compartir |
| eine Auswahl an Tapas |
una selección de tapas |
Typische Tapas auf Spanisch
Diese Tapas findest du in vielen Bars und Restaurants.
Sie sind ideal, wenn du verschiedene spanische Spezialitäten probieren möchtest.
| Deutsch |
Spanisch |
| Kartoffeln mit scharfer Soße |
patatas bravas |
| Kroketten |
croquetas |
| Knoblauchgarnelen |
gambas al ajillo |
| Oliven |
aceitunas |
| spanischer Schinken |
jamón |
| Manchego-Käse |
queso manchego |
| frittierte Tintenfischringe |
calamares |
| kleine belegte Brote |
montaditos |
Paella auf Spanisch
Paella ist eines der berühmtesten Gerichte Spaniens.
Besonders bekannt ist sie aus Valencia. Es gibt verschiedene Varianten mit Reis, Gemüse, Fleisch, Fisch oder Meeresfrüchten.
| Deutsch |
Spanisch |
| die Paella |
la paella |
| der Reis |
el arroz |
| die Meeresfrüchte |
el marisco |
| das Hähnchen |
el pollo |
| das Gemüse |
las verduras |
| der Safran |
el azafrán |
| die Paella mit Meeresfrüchten |
la paella de marisco |
| die valencianische Paella |
la paella valenciana |
Tortilla española
Die tortilla española ist eine spanische Kartoffel-Omelette.
Sie besteht meist aus Eiern, Kartoffeln und manchmal Zwiebeln.
| Deutsch |
Spanisch |
| die spanische Tortilla |
la tortilla española |
| die Kartoffel |
la patata |
| das Ei |
el huevo |
| die Zwiebel |
la cebolla |
| mit Zwiebel |
con cebolla |
| ohne Zwiebel |
sin cebolla |
| ein Stück Tortilla |
un trozo de tortilla |
| Tortilla-Spieß / kleine Portion |
un pincho de tortilla |
Suppen und kalte Spezialitäten auf Spanisch
In Spanien gibt es auch bekannte kalte Gerichte wie gazpacho und salmorejo.
Sie sind besonders im Sommer beliebt.
| Deutsch |
Spanisch |
| die kalte Tomatensuppe |
el gazpacho |
| die cremige kalte Tomatensuppe |
el salmorejo |
| die Tomate |
el tomate |
| die Gurke |
el pepino |
| die Paprika |
el pimiento |
| der Knoblauch |
el ajo |
| das Olivenöl |
el aceite de oliva |
| kalt serviert |
servido frío |
Fisch und Meeresfrüchte als spanische Spezialitäten
In vielen Regionen Spaniens spielen Fisch und Meeresfrüchte eine große Rolle.
Besonders an der Küste findest du viele Gerichte mit Fisch, Garnelen, Muscheln und Tintenfisch.
| Deutsch |
Spanisch |
| der Fisch |
el pescado |
| die Meeresfrüchte |
el marisco |
| die Garnelen |
las gambas |
| die Muscheln |
los mejillones |
| der Tintenfisch |
el calamar |
| der Oktopus |
el pulpo |
| frittierter Fisch |
pescado frito |
| Oktopus nach galicischer Art |
pulpo a la gallega |
Fleisch und Wurstwaren auf Spanisch
Auch Schinken, Wurst und Fleischgerichte gehören zu den bekannten spanischen Spezialitäten.
| Deutsch |
Spanisch |
| der Schinken |
el jamón |
| der Serrano-Schinken |
el jamón serrano |
| der iberische Schinken |
el jamón ibérico |
| die Paprikawurst |
el chorizo |
| die Blutwurst |
la morcilla |
| das Fleisch |
la carne |
| das Schweinefleisch |
la carne de cerdo |
| das Hähnchen |
el pollo |
Käse und Oliven auf Spanisch
Käse, Oliven und Olivenöl sind wichtige Bestandteile der spanischen Küche.
Sie kommen oft als Vorspeise, Tapa oder Beilage vor.
| Deutsch |
Spanisch |
| der Käse |
el queso |
| der Manchego-Käse |
el queso manchego |
| die Oliven |
las aceitunas |
| das Olivenöl |
el aceite de oliva |
| die Vorspeise |
el entrante |
| die Käseplatte |
la tabla de quesos |
| die Schinkenplatte |
la tabla de jamón |
| Brot mit Tomate |
pan con tomate |
Süße spanische Spezialitäten
Spanien hat auch viele süße Spezialitäten.
Besonders bekannt sind churros, die oft mit heißer Schokolade gegessen werden.
| Deutsch |
Spanisch |
| die Churros |
los churros |
| Churros mit Schokolade |
churros con chocolate |
| der Milchreis |
el arroz con leche |
| die Creme Catalana |
la crema catalana |
| der Mandelkuchen |
la tarta de Santiago |
| der Flan |
el flan |
| der Nachtisch |
el postre |
| etwas Süßes |
algo dulce |
Typische Getränke zu spanischen Spezialitäten
Zu spanischen Spezialitäten werden oft Wasser, Kaffee, Saft oder andere Getränke bestellt.
Diese Wörter helfen dir beim Bestellen.
| Deutsch |
Spanisch |
| das Wasser |
el agua |
| stilles Wasser |
agua sin gas |
| Wasser mit Kohlensäure |
agua con gas |
| der Kaffee |
el café |
| der Kaffee mit Milch |
el café con leche |
| der Saft |
el zumo / el jugo |
| die heiße Schokolade |
el chocolate caliente |
| das Getränk |
la bebida |
Spanische Spezialitäten im Restaurant bestellen
Wenn du spanische Spezialitäten im Restaurant bestellen möchtest, sind höfliche Satzbausteine besonders wichtig.
| Deutsch |
Spanisch |
| Ich hätte gern Paella. |
Quisiera paella. |
| Ich möchte Tapas probieren. |
Quiero probar tapas. |
| Für mich die Tortilla. |
Para mí, la tortilla. |
| Wir möchten mehrere Tapas teilen. |
Queremos compartir varias tapas. |
| Was empfehlen Sie? |
¿Qué recomienda? |
| Was ist die Spezialität des Hauses? |
¿Cuál es la especialidad de la casa? |
| Ist das typisch spanisch? |
¿Es típico español? |
| Ich nehme das. |
Me llevo esto. |
Nach Zutaten fragen
Wenn du wissen möchtest, was in einem Gericht enthalten ist, kannst du mit ¿Qué lleva? fragen.
| Deutsch |
Spanisch |
| Was ist darin? |
¿Qué lleva? |
| Was ist in diesem Gericht? |
¿Qué lleva este plato? |
| Hat das Fleisch? |
¿Lleva carne? |
| Hat das Fisch? |
¿Lleva pescado? |
| Hat das Meeresfrüchte? |
¿Lleva marisco? |
| Hat das Ei? |
¿Lleva huevo? |
| Ist das vegetarisch? |
¿Es vegetariano? |
| Ist das scharf? |
¿Pica? |
Geschmack spanischer Spezialitäten beschreiben
Wenn du spanische Spezialitäten probierst, möchtest du vielleicht sagen, wie sie schmecken.
Diese Wörter helfen dir dabei.
| Deutsch |
Spanisch |
| lecker |
rico / rica |
| köstlich |
delicioso / deliciosa |
| frisch |
fresco / fresca |
| scharf |
picante |
| süß |
dulce |
| salzig |
salado / salada |
| knusprig |
crujiente |
| hausgemacht |
casero / casera |
Spanische Spezialitäten bewerten
Mit diesen Sätzen kannst du sagen, ob dir ein Gericht schmeckt oder ob du es empfehlen würdest.
| Deutsch |
Spanisch |
| Das ist sehr lecker. |
Está muy rico. |
| Die Paella ist köstlich. |
La paella está deliciosa. |
| Die Tapas schmecken mir sehr. |
Me gustan mucho las tapas. |
| Das ist typisch spanisch. |
Es típico español. |
| Das Gericht ist sehr frisch. |
El plato está muy fresco. |
| Das ist mir zu scharf. |
Es demasiado picante para mí. |
| Ich empfehle dieses Gericht. |
Recomiendo este plato. |
| Das musst du probieren. |
Tienes que probarlo. |
Vegetarische spanische Spezialitäten
Viele spanische Spezialitäten enthalten Fleisch oder Fisch.
Es gibt aber auch vegetarische Optionen, nach denen du fragen kannst.
| Deutsch |
Spanisch |
| vegetarisch |
vegetariano / vegetariana |
| vegetarische Gerichte |
platos vegetarianos |
| Gemüsepaella |
paella de verduras |
| Tortilla ohne Fleisch |
tortilla sin carne |
| gegrilltes Gemüse |
verduras a la plancha |
| Salat |
ensalada |
| Oliven |
aceitunas |
| Manchego-Käse |
queso manchego |
Regionale spanische Spezialitäten
Spanien hat viele Regionen mit eigenen Gerichten.
Diese Beispiele helfen dir, regionale spanische Spezialitäten besser einzuordnen.
| Deutsch |
Spanisch |
| valencianische Paella |
paella valenciana |
| andalusischer Gazpacho |
gazpacho andaluz |
| Oktopus nach galicischer Art |
pulpo a la gallega |
| kanarische Kartoffeln |
papas arrugadas |
| katalanische Creme |
crema catalana |
| Brot mit Tomate |
pan con tomate |
| galicische Empanada |
empanada gallega |
| asturischer Bohneneintopf |
fabada asturiana |
Spanische Spezialitäten kaufen
Spanische Spezialitäten kannst du nicht nur im Restaurant essen, sondern auch auf dem Markt oder in Feinkostläden kaufen.
| Deutsch |
Spanisch |
| Ich möchte Schinken kaufen. |
Quiero comprar jamón. |
| Ich hätte gern Manchego-Käse. |
Quisiera queso manchego. |
| Ein Stück Käse, bitte. |
Un trozo de queso, por favor. |
| Ein halbes Kilo Oliven, bitte. |
Medio kilo de aceitunas, por favor. |
| Wie viel kostet der Schinken? |
¿Cuánto cuesta el jamón? |
| Ist das aus Spanien? |
¿Es de España? |
| Kann ich das probieren? |
¿Puedo probarlo? |
| Ich nehme das. |
Me llevo esto. |
Über Lieblingsgerichte sprechen
Wenn du über spanische Spezialitäten sprichst, möchtest du vielleicht sagen, welches Gericht du magst oder bevorzugst.
| Deutsch |
Spanisch |
| Mein Lieblingsgericht ist Paella. |
Mi plato favorito es la paella. |
| Ich mag Tapas sehr. |
Me gustan mucho las tapas. |
| Ich liebe Churros. |
Me encantan los churros. |
| Ich esse gern Tortilla. |
Me gusta comer tortilla. |
| Ich probiere gern neue Gerichte. |
Me gusta probar platos nuevos. |
| Ich mag keine Meeresfrüchte. |
No me gusta el marisco. |
| Ich bevorzuge vegetarische Gerichte. |
Prefiero platos vegetarianos. |
| Das ist mein Lieblingsdessert. |
Es mi postre favorito. |
Wichtige Verben für spanische Spezialitäten
Mit diesen Verben kannst du viele Sätze rund um spanische Spezialitäten selbst bilden.
| Deutsch |
Spanisch |
| essen |
comer |
| trinken |
beber |
| probieren |
probar |
| bestellen |
pedir |
| teilen |
compartir |
| empfehlen |
recomendar |
| kochen |
cocinar |
| mögen |
gustar |
Spanische Spezialitäten in einfachen Sätzen
Mit diesen Beispielen kannst du spanische Spezialitäten direkt im Satz üben.
| Deutsch |
Spanisch |
| Ich esse Paella. |
Como paella. |
| Wir bestellen Tapas. |
Pedimos tapas. |
| Die Tortilla ist sehr lecker. |
La tortilla está muy rica. |
| Ich möchte Churros probieren. |
Quiero probar churros. |
| Der Schinken ist typisch spanisch. |
El jamón es típico español. |
| Die Paella kommt aus Valencia. |
La paella viene de Valencia. |
| Wir teilen mehrere Tapas. |
Compartimos varias tapas. |
| Das Essen war köstlich. |
La comida estaba deliciosa. |
Häufige Fehler bei spanischen Spezialitäten
Bei spanischen Spezialitäten machen Anfänger oft ähnliche Fehler.
Besonders häufig werden Artikel, Pluralformen oder deutsche Satzmuster falsch verwendet.
| Falsch |
Richtig |
| el paella |
la paella |
| la tapas |
las tapas |
| Quiero probar paella valenciano. |
Quiero probar paella valenciana. |
| La comida es fría. |
La comida está fría. |
| Me gusta las tapas. |
Me gustan las tapas. |
| Churros es delicioso. |
Los churros son deliciosos. |
Tipps zum Lernen von spanischen Spezialitäten
Spanische Spezialitäten lernst du am besten mit echten Gerichten und kurzen Sätzen.
So merkst du dir nicht nur die Wörter, sondern auch typische Formulierungen fürs Restaurant.
| Tipp |
Beispiel |
| Lerne Gerichte direkt mit Artikel. |
la paella, las tapas, el gazpacho |
| Übe Bestellsätze als feste Bausteine. |
Quisiera paella. |
| Merke dir typische Fragen im Restaurant. |
¿Qué lleva este plato? |
| Lerne Bewertungen für Geschmack. |
Está muy rico. |
| Achte auf gustar bei Plural. |
Me gustan las tapas. |
| Verbinde Gerichte mit Regionen. |
paella valenciana, gazpacho andaluz |
Fazit: Spanische Spezialitäten sicher verwenden
Spanische Spezialitäten sind ein besonders schönes Thema, weil du damit Sprache, Kultur und Essen
miteinander verbindest. Besonders wichtige Gerichte sind la paella, las tapas,
la tortilla española, el gazpacho, las croquetas,
el jamón serrano und los churros.
Merke dir vor allem feste Sätze wie Quisiera paella,
Quiero probar tapas, ¿Qué recomienda?,
¿Qué lleva este plato? und Está muy rico.
Wenn du diese Wörter und Sätze sicher kannst, kannst du spanische Spezialitäten im Restaurant bestellen,
beschreiben und genießen.
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